Kerala Recipes

ബീഫ് ഫ്രൈ

ചേരുവകകള്‍ ബീഫ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി മുളകുപൊടി മല്ലിപൊടി ഗരംമസാല ബീഫ്മസാലപൊടി പെരുംജീരകംപൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഉപ്പ്‌ കറിവേപ്പില തയ്യാറാക്കുന്നവിധം 1. ഒരുപാത്രത്തില്‍ കഴുകിവ്രിത്തിയാക്കിയ ബീഫി
mov Video mov Photos movComments

ഉള്ളി തീയല്‍

1. ചെറിയ ഉള്ളി (ചുവന്നുള്ളി) 250g 2. തേങ്ങാ ചിരവിയത്‌ കാല്‍ കപ്പ്‌ 3. മുളക്‌ പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ 4.

മീന്‍ പീര

. ചെറിയ മീന്‍ (ഉദാ:- കൊഴുവ, ചെറിയ മത്തി, മുള്ളന്‍) - 1/2 കിലോ. 2. പച്ചമുളക്‌ 8 എണ്ണം. 3. സവോള 1 എണ

ബാജി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ 4 എണ്ണം 2. സവോള 1 എണ്ണം 3. പച്ചമുളക്‌ 4 എണ്ണം 4. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ 5. കറി